クレープ

先日、クレープ屋で働いている人の動画を見ました。クレープ屋というと、丸い鉄板に生地を敷いて手首を回しながら薄く広げていくと思うのですが、自分が見たやつは詳しく書くと長くなりそうなので一言でいうと誰がやっても同じように失敗なく出来るような道具を使ってクレープの生地を大量に作っていました。初めてやる人でも簡単に出来そうな感じでした。改善って大事ですよね。いい刺激になりました🥞